[Mandelmuß].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 147

Originalrezept:

Ein Mandelmuß mit Zimmet durchgestrichen / vnd süß gemacht mit Zucker / darmit auffsieden lassen / vnd warm auff ein Tisch geben / ist gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Mandelmuß].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 147,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mandelmuss (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.