Rezepte:

1. Hüner gantz weiß zu braten. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Mandeln auf Oblaten gebachen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Gebachenes von Mandeln. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
4. Aufgelauffene Mandel= Küchlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
5. Ein gefülltes weisses Kraut / noch auf eine andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
6. Ein gefülltes weisses Kraut. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
7. Krauße Semmeln. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
8. Hirsch= Geweih. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
9. Heffen= Küchlein / mit Weixel= Mus oder Latwergen. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
10. Schneeballn. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
11. Kleine Küchlein in die Suppen / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
12. Salbey= Küchlein / noch anderst. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
13. Holder= oder Hollunder= Küchlein. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
14. Klößlein oder Knötlein von Krebsen / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
15. Eine Füll zu einer Kalb= oder Lamms= Brust / noch auf andere Weise. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
16. Eine Füll zu einer Kalb= oder Lamms= Brust. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
17. Gebachene Niern= Schnitten / auf andere Art. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)