Rezepte:

1. Zuckerwurtzel vberzogen. (Ein new Kochbuch, 1581)
2. [Zuckerwurtz fein zugericht] (Ein new Kochbuch, 1581)
3. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
4. Autre façon. (Le cuisinier françois, 1651)
5. Cheruis. (Le cuisinier françois, 1651)
6. Französische Fleisch=Suppen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
7. Pöperl anderst zum Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
8. Pöperl= Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
9. Pöperl / gebrühter und kalter zum Salat. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
10. Pöperl am Fasttag warm zu kochen. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)
11. Pöperl / oder Zucker= Wurtzen / zum Lamm= Fleisch / oder heimischen jungen Geflügel. (Neues Saltzburgisches Kochbuch, 1718/19)