Von Agres

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Säfte Nr. 07

Originalrezept:

 

[Anm.: Rezept scheint erst unter der Nr. 12 auf]

Übersetzung:

Agrest (Unreifer Traubensaft)

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Marlene Ernst

Zitierempfehlung:
Marlene Ernst (Transkription): "Von Agres", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 8 Säfte Nr. 07,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=von-agres (29.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)