Schwartz eyngemacht mit Hünnerschweiß.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 06

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Schwartz eyngemacht mit Hünnerschweiß.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 06,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schwartz-eyngemacht-mit-huennerschweiss (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)