Schokoladeauflauf mit Bröseln.

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 071

Originalrezept:

Man rührt 5 ganze Eier mit 4 Eßlöffeln Zucker schaumig; dann kommen 5 Eßlöffel Bröseln von Weißbrot und 250g geriebene Schokolade darunter. Alles wird gut durcheinandergemischt, in die Form gefüllt und 30 Minuten gebacken.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Schokoladeauflauf mit Bröseln.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 071,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schokoladeauflauf-mit-broeseln (16.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)