Schnepfen Pasteten.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 43

Originalrezept:

Treib ein Pasteten auff von weissem Teig / vnd mach sie eyn / es sey kalt oder warm / so ist es auff beyde manier gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Schnepfen Pasteten.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 43,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schnepfen-pasteten (06.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)