[Rencken auff vielerley manier.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 10

Originalrezept:

Ein Rencken / der frisch ist / kan man auff vielerley manier zurichten / denn es ist ein sehr guter Fisch.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Rencken auff vielerley manier.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rencken-auff-vielerley-manier (07.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)