Persich werden auch gesalzen/gedört/vnd

Aus: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0426.

Originalrezept:

hernach bereitet wie die Forellen.

 

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Persich werden auch gesalzen/gedört/vnd", in: Koch-Buch für Geistliche (1672), 0426.,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=persich-werden-auch-gesalzen-gedoert-vnd (18.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.