Mandl pafösen auf ein andre Form zu machen.

Aus: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 103

Originalrezept:

Mach ein Taig an, wie zu dem Mandel dorten, / nihm Semel schnidl, streich den Taig darauf, / mach ein Taig an mit Wein, und Eyer klar, und / Zucker, aber ganz dünn, kehr die Schnidl darin / um, als wie andere Pf Pafösen, Zuker es als

 

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Mandl pafösen auf ein andre Form zu machen.", in: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 103,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=mandl-pafoesen-auf-ein-andre-form-zu-machen (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.