[Köpff von der Spensaw anders.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 08, Nr. 05

Originalrezept:

Du kanst die Köpff auch nemmen zum eynmachen in Gewürtz / es sey weiß oder gelb / oder in schwartzem Pfeffer. Du kanst es auch zum backen nemmen / wie es dir gefellig.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Köpff von der Spensaw anders.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 08, Nr. 05,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=koepff-von-der-spensaw-anders (30.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)