[Kleine Waffeln von Teig].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 68

Originalrezept:

Kleine Waffeln gemacht von Teig / der mit Rosenwasser / Zucker /  vn(n) Eyerdottern / ist angemacht / wie vorhin vermeldt ist / wie man solche Teig machen sol.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Kleine Waffeln von Teig].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 13, Nr. 68,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kleine-waffeln-von-teig (08.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)