Kalt Pasteten vom Dendel / vom Hinterlauff.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 21

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Kalt Pasteten vom Dendel / vom Hinterlauff.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 21,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kalt-pasteten-vom-dendel-vom-hinterlauff (24.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.