Grog (Matrosenpunsch).

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.288/3
Diätetische Verwendung:

Originalrezept:

In heißes oder kaltes Wasser gibt man Rum und Zucker nach Geschmack. Mit kaltem Wasser ist es gewöhnliches Getränk auf Reisen, wo man kein gutes Wasser findet.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Grog (Matrosenpunsch).", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.288/3,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=grog-matrosenpunsch (31.10.2025).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)