[Gradt von Salm].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 05, Nr. 11

Originalrezept:

Gradt von Salm kalt abgebraten / vnnd kalt lassen werden / oder warm geben mit kleinen Capern.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Gradt von Salm].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 05, Nr. 11,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gradt-von-salm (18.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)