GEbraten vnd kalt werden lassen.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 10, Nr. 01

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "GEbraten vnd kalt werden lassen.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 10, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=gebraten-vnd-kalt-werden-lassen (30.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)