[Flügel vnd Diech vom Adler zum füllen vnd eynmachen.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 01, Nr. 7

Originalrezept:

Man kan jn auch abglieden / ein jeden Flügel vnnd Diech besonder füllen / darnach zum eynmachen nemmen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Flügel vnd Diech vom Adler zum füllen vnd eynmachen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 01, Nr. 7,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=fluegel-vnd-diech-vom-adler-zum-fuellen-vnd-eynmachen (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)