[Eyngemachte Füß vom Wildpret.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 42

Originalrezept:

Füß kanstu eynmachen in einem schwartzen Pfeffer / vnter grünen Köl / oder vnter saurem Kraut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Eyngemachte Füß vom Wildpret.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 42,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eyngemachte-fuess-vom-wildpret (27.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)