Eine Suppen mit roth= gefüllten Hünlein / Krebsen und Maurachen.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch I-1 Kap. 3 Nr. 057

Originalrezept:

DIse wird in allweg der obigen gleich gemacht / allein an statt des Caulifior werden die Maurachen genommen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , , , , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Eine Suppen mit roth= gefüllten Hünlein / Krebsen und Maurachen.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch I-1 Kap. 3 Nr. 057,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=eine-suppen-mit-roth-gefuellten-huenlein-krebsen-und-maurachen (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)