Das Bisgoden Muß zu machen.

Aus: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 069

Originalrezept:

Nim einen rechten Bisgoden taig, und rühr / Semel presl darunter, wann du es gern braun / hast, so nim Zimet oder Zimet wasser, thu es in / ein Schisl, schmirb sie mit Butter und den Ring, / las es bachen, darnach thu es mit Zuker besäen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "Das Bisgoden Muß zu machen.", in: Koch=Buch von Verschiedenen Speisen (1789), Nr. 069,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=das-bisgoden-muss-zu-machen (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.