[Bratwürst vom wilden Schwein anderst.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 19

Originalrezept:

Bratwürst kanstu zurichten mit Knobloch / oder mit Kümel / oder wol pfeffern.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Bratwürst vom wilden Schwein anderst.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 19,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=bratwuerst-vom-wilden-schwein-anderst (29.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)