[Alte Hennen Pasteten kalt.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 33

Originalrezept:

Alte Hennen Pasteten kalt / es sey in Rucken oder Weitzentig.

Anmerkung:

Weitzentig (sic), statt -teig.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Alte Hennen Pasteten kalt.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 14, Nr. 33,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=alte-hennen-pasteten-kalt (07.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)