[Abgesottne Rencken.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 01

Originalrezept:

ABgesotten sein blaw / oder in Cassenadt / ist es auch gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Helga Kraihamer

Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Abgesottne Rencken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 01 ,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=abgesottnen-rencken (20.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)