[Schlehen gekocht]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 202

Originalrezept:

Nimm dürre Schlehen / koch sie in Wasser / vnnd gib sie warm auff ein Tisch / besträw sie mit Zucker / so werden sie gut vnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Schlehen gekocht]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 202,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schlehen-gekocht (26.06.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.