[Neunaugen in Salat.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 27, Nr. 08

Originalrezept:

Geräucherte Neunaugen gebraten auff ein Tisch gegeben mit Pfeffer / zu einem Salat.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Neunaugen in Salat.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 27, Nr. 08,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=neunaugen-in-salat (30.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.