Originalrezept:
Schwartze Heidelbeer Turten mit Zimmet vnd Zucker angemacht.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Schwartze Heidelbeer Turten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 15,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=schwartze-heidelbeer-turten (24.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.