Schwartz in Karpffenschweiß ist gut.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 35, Nr. 06

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Schwartz in Karpffenschweiß ist gut.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 35, Nr. 06,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=kressen-schwartz (17.04.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.