Originalrezept:
Wenn die Rencken klein seind / kan man sie auch zum backen nemen.
Transkription:
Helga Kraihamer
Zitierempfehlung:
Helga Kraihamer (Transkription): "[Kleine Rencken gebacken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 14, Nr. 07,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rencken-gebacken (17.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Helga Kraihamer.