Originalrezept:
Heidenbrey in Milch gekocht / ist gut vnd ein herrlich Essen.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Heidenbrey in Milch].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 099,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=heidenbrey-in-milch (26.06.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.