Lattich (Blattsalat)

Rezepte:

  1. Potage d’oysons aux poix. (Le cuisinier françois, 1651)
  2. Potage de poulets aux poix verts. (Le cuisinier françois, 1651)
  3. Potage de pigeonneaux. (Le cuisinier françois, 1651)
  4. Französische Fleisch=Suppen. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)