Rezepte:

1. [Beimischung von Geruch.] Kaffee (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Gemiſchte Sulze. (Die Hausköchin, 1867)
3. Kaffeekrem. (Die Hausköchin, 1867)
4. Kaffeekoch für 12 Perſonen. (Die Hausköchin, 1867)