Rezepte:

1. Hüner oder Capaunen im Speck. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
2. Gebackene Knödel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
3. Darwitscher. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
4. Scharrknödel, sogenannte Götzen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Kartoffel-Kücheln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)