Rezepte:

1. Man mag auch geröst gebroßmet Brode (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Hüner oder Capaunen im Speck. (Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch, 1691)
3. Gebackene Knödel. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
4. Darwitscher. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Scharrknödel, sogenannte Götzen. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Kartoffel-Kücheln. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)