Rezepte:

1. Schweinen=Fleisch in gemein. (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
2. Man kan in solche Fülle (Koch-Buch für Geistliche, 1672)
3. Ein zahmes Färklein / wie ein Wildes zuzurichten. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
4. Ein Färklein zubraten / daß es schmekke / wie Lammfleisch. (Die wol unterwiesene Köchinn, 1697)
5. Spanferkel. (Die süddeutsche Küche, 1858)
6. Spanferkel (Die süddeutsche Küche, 1858)
7. Reisfülle. (Die süddeutsche Küche, 1858)
8. Geſulztes Spanferkel. (Die Hausköchin, 1867)
9. Gebratenes Spanferkel (Die Hausköchin, 1867)