Rezepte:

1. Obstzucker zum Ueberziehen von Torten. (Die süddeutsche Küche, 1858)
2. Gefrornes von Obstsaft mit Obersschaum. (Die süddeutsche Küche, 1858)
3. Erdbeeren-Eis. (Die Hausköchin, 1867)
4. Karlsbader Torte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
5. Früchten-Glasur. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
6. Gute Wiener Torte. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)
7. Obstsaft. (Österreichische Mehlspeisenküche, 1914)