Whisk.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.289/3

Originalrezept:

Zu 1 Seidel Thee gibt man ½ Pfund Zucker, den Saft von 3 Limonien und 2 Seidel guten rothen Wein, läßt es bis zum Sieden heiß werden und servirt es warm in Gläsern.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Whisk.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.289/3,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=whisk (13.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)