Weintraubenkompott.

Aus: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 363

Originalrezept:

Die abgepflückten und gewaschenen Beeren werden in dickem Zucker gekocht, bis sie ganz weich sind, und in einer Kompottschale angerichtet.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Weintraubenkompott.", in: Österreichische Mehlspeisenküche (1914), 363,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=weintraubenkompott (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)