Originalrezept:
Weichsel Turten / thu die Kern auch herauß
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Weichsel Turten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 16, Nr. 10,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=weichsel-turten (24.04.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.