[Weichsel-Koch.]Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.205/1b

Originalrezept:

Oder: Gedörrte Weichseln fein schneiden, und anstatt Saft rothen Wein nehmen, zum befeuchten der Semmel.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Weichsel-Koch.]Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.205/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=weichsel-koch-oder (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)