[Wachteln eyngemacht mit Weinbrüh.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 13

Originalrezept:

Auch Wachteln eyngemacht mit Weinbrüh / gelb / ist es gut vnnd wolgeschmack.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Wachteln eyngemacht mit Weinbrüh.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 13,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=wachteln-eyngemacht-mit-weinbrueh (28.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)