Von Tauben.

Aus: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 180

Originalrezept:

Junge Tauben macht man auch allerdings also, Wilte henner, / doch das mans Spikht, als Wolt mans braten. /

Übersetzung:

Taubenpastete

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Simone Kempinger, Klaudia Kardum

Zitierempfehlung:
Simone Kempinger, Klaudia Kardum (Transkription): "Von Tauben.", in: Kochbuch des Carolus Robekh (1679), 180,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=von-tauben (28.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.