[Stengel von rot Häuptkraut]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 34

Originalrezept:

Von demselbigen Kraut den Stengel fein klein geschnitten / mit Essig vnd Oel abgemacht.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Stengel von rot Häuptkraut]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 34,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=von-demselbigen-kraut-den-stengel-fein-klein-geschnitten-mit-essig-vnd-oel-abgemacht (19.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)