[Unterlegte Crême.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.198/1b

Originalrezept:

Oder: Man gibt mit Zuckerwasser gekochte, kleine Aepfel, statt dem Kernhaus, mit Marillensalse gefüllt, in die Schüssel, und zur Crême Pomeranzengeruch.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[Unterlegte Crême.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.198/1b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=unterlegte-creme-oder (29.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)