Originalrezept:
Diser kann verkocht werden / wie der Adler / gebraten / in die Pasteten / oder kalter Allaboda, ec.
Transkription:
Wolfram Kracker
Zitierempfehlung:
Wolfram Kracker (Transkription): "Trapp = Vogel.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-2 Kap. 7 Nr. 008,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=trapp-vogel (26.06.2026).
Datenbankeintrag erstellt von Wolfram Kracker.