[Spenat gekocht mit einer geräucherten Hennen]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 193

Originalrezept:

Spenat gekocht mit einer geräucherten Hennen vnd Rindtfleischbrüh / ist gut vnd wolgeschmack

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[Spenat gekocht mit einer geräucherten Hennen]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 193,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=spenat-gekocht-mit-einer-geraeucherten-hennen (29.04.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)