[Sauce von Paradiesäpfeln.] Oder: [III]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.077/4d

Originalrezept:

In Essig eingelegte Paradiesäpfel mit der Sauce kochen und diese dann passiren.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Sauce von Paradiesäpfeln.] Oder: [III]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.077/4d,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=sauce-von-paradiesaepfeln-oder-3 (03.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)