Gelb mit Zwibeln eyngemacht / vnd fein saur.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 40, Nr. 03

Originalrezept:

Anmerkung:

Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "Gelb mit Zwibeln eyngemacht / vnd fein saur.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 40, Nr. 03,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=roteuglein-eyngemacht (05.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)