[Rindtfleisch kalt abgesotten]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 01, Nr. 55

Originalrezept:

Kalt abgesotten Rindfleisch im Saltz.

Kategorisierung:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Wolfram Kracker

Zitierempfehlung:
Wolfram Kracker (Transkription): "[Rindtfleisch kalt abgesotten]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 01, Nr. 55,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rindtfleisch-kalt-abgesotten (26.06.2026).

Datenbankeintrag erstellt von Wolfram Kracker.