[ Reis‐Würstchen und Knöderln.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.188/3b

Originalrezept:

Oder: Man läßt gebrannten Zucker mit dem Reis kochen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Arabella Hirner

Zitierempfehlung:
Arabella Hirner (Transkription): "[ Reis‐Würstchen und Knöderln.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.188/3b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=reis%e2%80%90wuerstchen-und-knoederln-oder (02.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Arabella Hirner.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)