[Rehkopff gebacken.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 01

Originalrezept:

Rehkopff gebacken  / oder außgesäubert  / vnnd abgebreunt auff einem Roßt  / mit Saltz vnd Pfeffer besträwt.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Sepp Meister, Steffi Schinagl

Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Rehkopff gebacken.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 03, Nr. 01,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=rehkopff-gebacken (04.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)