[Püree.] Von Bohnen.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.090/2b

Originalrezept:

Eben so nur etwas Essig dazu. Die weißen sind dazu am besten.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Püree.] Von Bohnen.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.090/2b,
online unter: https://www.historische-esskultur.at/rezeptforschung/?rdb_rezepte=pueree-von-bohnen (08.05.2024).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: ATCZ kulinarisch (2022)